新疆和田策勒蛋糕

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行政区划：策勒县辖1个镇、7个乡：策勒镇、策勒乡、固拉哈玛乡、达玛沟乡、恰哈乡、乌鲁克萨依乡、奴尔乡、博斯坦乡。境内有：兵团一牧场、兵团皮墨垦区。县人民政府驻策勒镇。
策勒乡：代码：653225200辖19个村委会：其格勒克艾日克村、铁热克艾日克村、琼库勒村、阿克库勒村、托格拉克艾日克村、乌喀迪村、玛合玛勒村、尤喀克加依村、加依村、乌其坤赛盖村、阿日希村、托万加依村、麻扎库勒村、吾格日克村、巴什玉吉买村、托帕村、康喀勒村、托帕艾日克村、托万托格拉克村。
大叶苜蓿：现有大叶苜蓿面积6.54万亩，将在2004年底达到种草10万亩的目标，目前，种草工作已成为全县畜牧业的中心工作，畜以草为本，天以草变蓝，届时，将成为发展较有规模的草产业基地。
红枣种植业：“策勒”，维吾尔语即红枣的意思，策勒县曾经有过大规模种植红枣的悠久历史，后因历史的原因，策勒县的红枣资源遭到了严重的毁损，曾经的“红枣古城”因为资源的毁损，红枣种植业的发展曾一度停滞不前。但是因为策勒县独特的地理位置和光热资源优势以及适宜红枣生长的土壤条件，再加上广大农民群众长期以来形成的红枣种植实践经验，策勒县的红枣种植规模还是得到了很大的发展，尤其是近几年以来，随着农业产业结构调整的不断深入，国家实施“西部大开发”战略加大对林业事业的投入，策勒县紧紧把握政策和机遇，依靠广大农民群众，大规模发展特色林果业，积极挖掘本地资源优势，使策勒县的红枣种植业发展到了一个新的水平。策勒县的红枣主要分布在山下平原四乡镇，截止目前，全县红枣种植面积4171亩，108175株，结果面积570亩，9552株，2002年年产干红枣46吨。在今年，策勒县利用红枣改造低效毛渠桑172.8公里，新植红枣43801株。策勒红枣品种除经长期的自然选择和民间引种，而形成的商品性状优良，具有市场竞争力的特色品种外，还有园艺工作者从兄弟市引进的适宜本地立地条件，且表现性状优良的品种，如：雪枣、鸡心枣、灰枣、金丝小枣等，目前正准备引进繁育哈密大枣。策勒红枣成熟期在每年9月中旬至10月份。策勒红枣具有果实色浓、肉厚、皮薄、核小，维生素、蛋白质、含量高的特点，并且具有舒经活血、安神补脑的功效。策勒红枣含有大量的维生素C和维生素B，同时富含人体所需微量元素和多种氨基酸，其中包括人体不能合成的6种氨基酸。果实平均含糖量为37%，最高可达42%，干物质含量高。用民间普通的晾晒方法晾晒，2.5Kg鲜枣可晒制1Kg干枣,枣干而不瘪，色泽鲜亮，甘甜爽口，风味独特。除制干、鲜食外，加工成饮料、枣泥、枣茶、焦枣、蜜枣、罐头等系列食品及医药保健品亦独具特色，有很高的营养价值和抗病健身之功效。因为策勒县具备种植红枣的立地条件和种质资源优势，而且策勒红枣因其很高的药用价值，一直是市场的紧俏商品，商品价值也很高。为此，策勒县将红枣种植业定为全县四大特色果品种植业之一大力发展，计划在“十五”期间，新发展红枣5000亩，使全县的红枣种植面积到2005年达到6300亩。在发展红枣种植业方面，主要通过建园式发展红枣基地、毛渠桑改造红枣、依托退耕还林工程增加红枣种植面积等途径做大、做强红枣种植业，还可以利用红枣抗旱、耐风沙的生物学特性，把红枣作为一种治沙树种，将防沙治沙、沙产业开发同发展特色果品有机地结合起来。
恰哈乡：代码：653225203辖20个村委会：恰哈村、却如什村、兰贵村、台推村、都维力克村、色日克羌村、克希村、克孜库迪盖村、安迪尔村、安巴村、干吉萨依村、康托喀依村、阿西村、玉如克塔什村、阿萨村、恩尼里克村、吉格塔勒村、乌库村、喀拉塔什村、克孜勒尧勒村。
胜利水库：新疆和田地区策勒县胜利水库一期工程位于策勒县城至恰哈乡地方公路45公里处，为恰哈河与策勒河之间的天然低洼地，地理座标界于北纬36°33′--36°36′，东经80°45′--80°50′之间。工程总体布置由土石坝、库区防渗、引水渠（引恰哈河水）、放水渠和公路改线等工程组成，工程第一期总库容980万立方米（近期库容2000万方，引恰哈河水解决。远期库容5000万方，引策勒河水解决）。策勒县胜利水库一期工程总投资9040.35万元。其中水库库容980万m3，总投资5456万元，主要工程有：主坝（长145米、坝顶宽5米）、副坝（长1140米，坝顶宽5米）、闸井房和坝下涵管、坝后明渠（长510米、流量：15m3/s）、输水隧洞（长1461.3米，宽和高各为2.8米）、输水暗渠（长580米）于2002年8月完工。库区防渗工程（总面积：243万平方米），于2003年11月完工。配套工程输水干渠（民航渠）工程全长37.7km，流量12—10m3/s，总投资1918.75万元，于2002年5月完工。胜利水库恰哈河引水工程拦河渠首1座、引水渠7.1km，流量15m3/s，绕库区公路改线工程5.8公里，路面宽9米。总投资1665.6万元，于2002年11月完工。胜利水库一期工程由主副坝、输水隧洞、公路改线、库区防渗等建设项目组成，一期库容980万m3，死库容70万m3。主坝长145m，一期最大坝高13.5m，副坝长1140m，坝顶宽5m，坝顶高程1933m、坝体为0.5mm复合土工膜防渗、砂砾石坝，坝下涵管长128m，钢筋砼结构，断面矩形尺寸2×2m，设计流量15m3/s。城门洞形输水隧洞全长1461.3m,洞身净宽2.8m，上拱半圆半径1.4m；梯形0.5mm，土工膜防渗坝后明渠长5lOm，底宽2.3m，渠深2.6m，底宽2.3m,渠深2.6m,设计输水流量15m3/s。绕库区公路改线工程全长5.8km，为沥青柏油路面，公路等级IV级，路面总宽9m，其中沥青路面宽5m。库区防渗工程为0.5mm塑膜铺设，防渗面积243万m2。目前工程形象面貌为：1、主、副坝、坝下涵管、闸房、闸门、启闭机已按要求全部完工；2、输水隧洞及明渠工程已按设计要求完工；3、胜利水库恰哈河拦河渠首和引水渠已按设计要求完工；4、绕库公路已按设计要求完工；5、库盘防渗已按设计要求完工。胜利水库一期工程的建成，将改善策勒乡、镇10万亩土地的灌溉条件，直接受益人口达50980人。可解决策勒乡、镇灌区春秋缺水的突出矛盾。并可向策勒县恰拉卡依水电站提供2m3/s的发电用水，年可增加发电量180万kwh。胜利水库二期工程的建设，在灌溉保证率为75%的条件下，可扩大策勒乡镇灌溉面积7万亩，灌溉总面积可达到14.49万亩。同时，通过固拉哈玛乡调水工程（现设计已上报）与策勒河干渠相连，可将受益范围扩大至固拉哈玛乡、达玛沟乡，改善固、达两乡13.24万亩土地的灌溉条件，直接增加受益人口达45698人。胜利水库二期工程完成后，可增强平原区四乡镇抵御自然灾害的能力，使平原区四乡镇的水利设施有机的联系起来。按照《水利水电建设工程验收规程》（SL223—1999)的要求，和田地区水利局根据策勒县胜利水库一期工程建设进展情况，向自治区水利厅提出<关于对策勒县胜利水库一期工程蓄水阶段验收的请示>（和地水利[2004]76号），经研究，自治区水利厅以<关于和田地区策勒县胜利水库一期工程蓄水阶段验收的批复>（新水建管[2004]62号）批准成立了胜利水库一期工程蓄水阶段验收委员会，并于2004年6月10日－11日与自治区计委、和田地区水利局、和田地区计委、策勒县人民政府等在策勒县共同组织了蓄水阶段验收。验收委员会认真检查了工程现场，听取了建设管理、设计、施工、监理、工程质量监督、蓄水安全鉴定等单位的汇报，查阅了有关文件资料，并针对工程与蓄水安全有关问题，进行了认真的讨论、研究，形成蓄水阶段验收鉴定书。胜利水库一期工程已按设计要求基本完成，施工质量符合设计要求，蓄水前安全鉴定已基本完成，工程具备蓄水运行条件，蓄水方案已经制定，工程档案基本齐备，经验收委员会认真讨论后一致同意通过蓄水阶段验收。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）