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经济发展：别盖乡重视发展畜牧业，特别重视在生产中对科技实用技术的推广应用，加大在畜种改良上舍得投入，每一两年都要通过县乡村从内蒙古等地引进优质种公畜，并对种公畜单独组群放养，引进肉毛兼用型细毛羊，单独圈养，纯种繁育，做好了优良畜种的引进繁育，以乡、村为单位，集中引进，组群繁育，分户使用。推广应用牛羊胚胎移植技术，不断提高牲畜优良率，以减少牲畜数量，提高牲畜个体产绒、产毛、产肉量和发展畜产品加工企业为重点，提升畜牧业经济效益，增加牧民收入。加强劳动技能培训，通过多种途径积极引导牧民从事二三产业，促进农牧民增收。另外乡党委班子还通过走出去调查，联系引进客商，搜集发布国内外市场信息，在网上宣传肃北畜产品等形式为牧民提供畜产品销售服务。努力实现畜产品经济效益的最大化。
当地特产：别盖乡80%的人口是蒙古族，因而该乡具有鲜明的蒙古族生活习惯。酸奶、奶皮子、酥油、酪蛋子、奶果子、焦奶豆腐是当地牧民的特色食品。奶皮子：蒙语称“乌如木”，是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，是别盖乡蒙古族牧民招待贵宾的佳品。酥油：是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。酪蛋子：将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。
基本情况：自然环境：别盖乡位平均海拔2100米，年均降雨量150毫米，年平均气温6℃，全年无霜期161天。常用耕地面积11.33万亩，乡镇行政区域面积5852平方公里。行政区划：辖村民委员会3个。人口情况：乡镇总户数173户，乡镇总人口678人，乡镇从业人员463人。六通情况：通电的村3个，通电话的村3个，通公路的村3个，通自来水的村3个，通有线电视的村3个。经济指标：2005年，国内生产总值1080.17万元，粮食播种面积11.34万亩，粮食总产量59.80吨，财政总收入98.76万元，财政支出98.76万元，农民人均纯收入6350元。文教卫生：医院、卫生院1所，医生数3人，病床5张。名优特产：酸奶、奶皮子、酥油、酪蛋子、奶果子、焦奶豆腐。旅游景点：塔克勒冰川，大黑沟岩刻：是肃北县内发现岩刻画最丰富的一处。共发现画面34组，图案190多幅，画面的大部分内容为射猎、放牧、练武、乘马作战等场面。各类画面多以凹刻和凸刻形式，刻画在避风向阳的山坳陡峭的花岗岩和石灰岩上。
基础建设：在道路建设上，完成了马场、浩布拉、红柳峡三个村140公里沙石路建设，完成7公里的道路硬化；在水利建设上，实施了畜饮水安全工程，完成农业村4公里农田支渠的衬砌；在通讯建设上，在每一个牧业村安装一部卫星电话；大力发展沼气池建设，使该镇范围内15%以上的农户用上沼气；重视对农村厕所改造，改造率达95%以上；在草原生态环境治理上，切实抓好退牧还草饲草料补助、种畜引进等方面的配套工作，稳步推进该乡退牧还草工程项目的实施，保护草原生态环境，促进人与自然的和谐发展。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）