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特色产品:“斗姆阁卤鸡”是卡房镇的特色食品,被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”,在云南、特别是红河州境内几乎是无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉。另外,斗姆阁的甜脆柿、大黑山的脱毒马铃薯、田坝子的甜龙竹笋都是卡房镇较为有名的特色水果和蔬菜,在当地很受欢迎。,1、甜脆柿,甜脆柿由供销社于1978年引进在斗姆阁栽培,品种为日本次郎柿,品质好,很受消费者的喜爱,经济价值高。2002年政府补贴,大量推广,发展到1200亩,全镇各村委会均有栽培,但管理差,病虫为害重,到现在全镇栽培面积减少到463亩,零星分布9000株。2、烤烟,现在为卡房镇的主要经济作物,也是卡房镇的一个支柱产业。1991年在苟街试种17亩,当年总产量17800公斤,亩产104.7公斤。1992年开始在斗姆阁、苟街、田心、田坝子等村委会大面积推广,种植面积1265亩,总产量103415公斤。1997年种植烤烟面积为历史最高,达9833亩,除卡房、龙头寨、龙树脚三个村委会外,其它各村委会均有种植,总产量845811公斤,平均亩产86.02公斤。1998年烤烟“双控”后,种植面积降到1775.6亩。1999年开始种植面积逐年增加,平均单产及上等烟比率均有所提高,2005年上等烟比率为61.9%。2006年全镇种植烤烟6800亩,总产量904000公斤,平均亩产132.94公斤。3、脱毒马铃薯,2000年以后在各级政府的帮助和支持下,卡房脱毒马铃薯发展迅速,到2007年种植面积近2万亩,产量达3.5万多吨。大部份脱毒马铃薯远销到越南、昆明、广东、蒙自等地市场,丰富各地市场的同时也达到了农民增收的目的。
产业结构:农业产业结构调整取得新进展,围绕“突出优势,依靠科技进步,提高农业产业化水平,培养和发展具有竞争力的特色优势产业,推进农业产业化经营,发展规模化、区域化、专一化经济”的农业发展思路,立足山区优势,以市场为导向,引导农民“稳粮扩经抓收入”,大力调整农业产业结构。通过发展烤烟、脱毒马铃薯、生物药材等三大优势产业,发展甜脆柿、甜龙竹、花椒等经济林果木林,发展蔬菜、水果、油料作物和其它经济作物,使全镇的农业产业化建设取得了很大进展,2005年粮经比例已调整到60:40。1、粮食生产稳定。2005年全镇完成大春农作物播种15911亩,小春作物播种17033亩。粮食产量7914吨。2、烤烟支柱地位进一步强化。2005年全镇种植烤烟7943亩,完成16000担中上等烟和2033担低次等烟收购任务。上等烟比例61.9%、烟农收入1017万元。烤烟生产继续保持了良好的上升势头,成为全镇农业的第一大支柱产业。3、马铃薯产业发展步伐加快。种植面积从2002年的2000余亩增加到2006年的9000多亩。农民销售收入从2002年的315万元增加到2005年的480余万元。同时2006年1月成立了卡房镇大黑山马铃薯发展协会。4、生物药材发展迅速。2006年生物药材种植面积达1600多亩,仅三七种植就达1500亩。5、养殖业稳步发展。2005年生猪出栏27285头,牛出栏711头,羊出栏1869头。
2、乡村道路建设:到2006年4月全镇已完成36个村小组的道路硬化工程。投资300多万元的卡房至扯土白(23公里)乡村公路建设工程于2005年12月24日全线贯通。
人文地理:卡房镇文化历史悠久,民族民间文化底蕴丰厚。聚集彝、苗、汉等民族,其中彝、苗少数民族占总人数(35447人),近一半(17723人),其它少数民族321人,是个旧地区典型的少数民族大镇,卡房,又是世界上最早生产锡金属的地区之一。《汉书地理志》载“南乌山出锡”。南乌山指的是卡房、老厂一带矿区,卡房还是“中国青铜文化源之一”。从卡房镇镜内出土的文物数、年代属西汉末期至东汉早期(包括莽汉)。著名的有黑蚂井古墓群,冲子坡古炼遗址,其中,从出土的一百多件文物中铜佣灯最为精美,被国家文物局调拨收藏。由于历史和地理的原因,形成了卡房多结构、多层次的文化形态和千差万别的风土人情,彝族的“火把节”,苗族的“踩花山”,汉族的舞狮耍龙,还有别具一格的三人女子板凳龙,斗姆阁的卤鸡等等,各有特色。其它如婚礼,丧葬、祭祀、庆典、三步玄、芦笙舞、烟盒舞、竹竿舞、对山歌,吃火草烟以及服饰、饮食、剪纸、蜡染、竹编、禁忌不同的婚、葬习俗等,都有自成一格,它们象五彩的花环,把生活装扮的婀娜多资,令人陶醉。总之,卡房各族人民正以自己的勤劳勇敢,聪明智慧开发和建设着自己的美好家园,推动着社会的文明与进步
自然资源:卡房镇是个旧市主要的锡、铜、钨等有色金属矿区之一,数十年来一直以矿山经济为主。位于镇南部的棉花山有天然董棕树林保护区,董棕树树干笔直有环纹,株高10米左右,叶长3至5米,状如鱼尾,挺拔秀丽,装点庭院别具一格,为国家二级保护树种。棉花山董棕树林也成为卡房旅游资源开发的一道风景线。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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