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8寸戚风蛋糕,6寸戚风蛋糕

戚风胚蛋糕是我们最常见也是最常吃的一种蛋糕,它不仅松软可口,而且搭配上水果。奶油之后还有着百变的造型和更为丰富的口味。很多网红款蛋糕也都是用戚风胚蛋糕制作出来的,像是之前很火的红包蛋糕、抽签蛋糕都是用的戚风胚。戚风胚的蛋糕相比慕斯蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕这些类别的蛋糕,更加的平价实惠。

通常来说,8寸的戚风胚蛋糕可以足够3-4人食用,而6寸的戚风蛋糕则适合两个人来分享。需要注意的是这里所说的寸,实际上是不对的,因为蛋糕是从西方传到我们这里的,所以计量蛋糕大小的单位并不是寸,而是英寸,1大概是2.5厘米比1寸所对应的3厘米是要稍微短一些的。蛋糕计算尺寸是算的直径和对角线,圆形就是算直径,方形就是算对角线。也就是说,同样的买8英寸的蛋糕,买圆形的要比方形的实惠很多。


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