四川凉山盐源蛋糕

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人口：盐源县世居汉族、彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等21个民族，总人口33.5万人。
行政区划：盐源县辖8个镇：盐井、平川、卫城、梅雨、黄草、白乌、泸沽湖、树河，25个乡：双河、干海、下海、棉垭、博大、桃子、前所、巴折、阿萨、右所、长柏、洼里、沃底、金河、盖租、大河、盐塘、田湾、藤桥、大草、甘塘、马鹿、德石、巫木、梅子坪，1个民族乡：大坡蒙古族乡。现在有汉族、彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族分布。
生物：已知珍稀飞禽兽44种，名贵药材上百种，入药植物1400多种；野生食用菌如松茸、香菇、木耳、牛肝菌、鸡棕菌等，在国内外市场上享有盛名；盐源苹果是国内著名品牌。
社会事业：【基础设施建设】干海、双河、下海、白乌、大河通乡油路全部竣工并投入使用，泸亚路续建工程已完成路基工程；盐米路工程进展迅速，路基工程即将完工；竹巴公路，桃子乡、茅坪子村、藤桥村、芭蕉湾村、德壁村、桃子村、三家村9条通村公路全部完工。实施7600亩中低田土改造，完成棉桠苦竹坝和双河五台山土地开发项目，新增耕地9070亩。投入水利建设资金3746万元，各类水利工程建设项目开工174处，枧槽沟水库、梅雨大堰等21个病险塘库堰险险加固进展顺利，加固堤防13.5公里，新增有效灌面1500亩，新增节水灌面2000亩。县城建设总体规划通过评审，县城房地产开发、经济适用住房和廉租房建设稳步推进。启动龙塘、老沟水库前期工作。【社会事业】投入1200万元新建盐井小学、民族小学教学楼，民族中学学生宿舍楼和幼儿园综合楼，完成民族中学学生宿舍楼、盐井小学和民族小学教学楼主体工程。拨款150万元完成了12所村级小学改造工程。装备了14所中学、72所完小、142所村小的现代远程教育设备。招考了138名新教师和152名“特岗教师”充实教师队伍。教育教学水平稳步提高，高考成绩保持全州第三。推进新型农村合作医疗，参合率达到88.4%，全年3.8万余人次受益。医疗卫生基础设施条件不断改善，完成盐塘、甘塘、金河、长柏4个乡卫生院业务用房新建、改扩建工程。医护队伍得到加强，招聘了20名医护人员充实医疗卫生单位。全县人口出生率为12.14‰，人口自然增长率为7.81‰，出生人口政策符合率94.19%，综合避孕率85.24%。【民生改善】一是扶贫济困深入推进。持续开展“三房”改造、新村扶贫、产业扶贫等八大扶贫工程。桃子草麂、博大马道子等村“三房改造”完工，项目覆盖1100户5000余人；花碉、宝清等7个重点贫困村的新村建设任务完工，项目覆盖1242户4600余人；康复村房屋改造、饮水工程、村道建设、产业扶贫、学校医院建设项目完工。各级各类扶贫资金累计投入近3000万元，全县3.8万余人的生产生活条件得到改善，3000余名绝对贫困人口的温饱问题得到解决。二是完善城乡社会救助体系。努力做到城乡困难群众应保尽保，全年实施医疗资助救助4.9万余人次，发放救助资金300余万元。三是及时开展应急救援。划拨救灾资金199万元，及时开展救灾救援，确保全县34个乡镇247个村受灾群众基本生产生活得到保障。四是继续实施教育惠民政策。对考上二本以上的学生和教学成绩突出的教师实行重奖。免除义务教育阶段6.76万名学生学杂费并免费提供教科书，免除3423名普通高中贫困学生学费。对1.06万名贫困寄宿制学生、30名职业高中学生实行了生活补助。五是加快住房建设步伐。启动了科技培训中心经济适用房和廉租房建设，实施了中小企业发展局等7个单位经济适用住房建设，计划建设经济适用房436套3.91万平方米、政策廉租住房72套3600平方米，解决县城508户2286人的住房困难。
盐的传说：在盐源，流传着这样一个传说：即“摩梭（即纳日人）牧羊女”发现盐井的传说，认为盐源县城白盐井的盐水是古时当地摩梭人的一位牧羊女发现的。据说这位牧羊女在放牧羊群时，看到羊群经常争饮盐井流出的带有咸味的水，才知道羊喜欢喝盐水，而这种盐味也是人的饮食所必需的。于是，她就把这个盐井的地点告诉了汉人，从此汉人就来开采这座盐井制盐了。当地摩梭人责怪牧羊女把这个秘密告诉了汉人，引诱汉人来到盐井地区，将会排挤当地摩梭人，因此便杀死了这个摩梭牧羊女。后来，创办盐井的汉人为这个摩梭牧羊女建庙塑像供奉，纪念她发现盐井的功劳。所以盐源县的中心就叫“盐井镇”。
概况：县内蕴藏着盐、铁、金等41种矿产资源；生息着黑顶鹤、熊、獐子等多种珍稀动物；盛产苹果、金边瓜子等名优特产，是西南地区最大的苹果生产基地。原四川省人大主任何郝炬同志曾这样题词盐源：“扼山川之胜，据湖海之览，拥盐铁之利，具林木之长”。盐源县辖8个镇、25个乡、1个民族乡：盐井镇、卫城镇、梅雨镇、白乌镇、树河镇、黄草镇、平川镇、泸沽湖镇、双河乡、干海乡、下海乡、棉垭乡、甘塘乡、马鹿乡、藤桥乡、田湾乡、德石乡、大河乡、盐塘乡、巫木乡、大草乡、博大乡、金河乡、右所乡、巴折乡、阿萨乡、长柏乡、桃子乡、盖租乡、前所乡、沃底乡、大坡蒙古族乡、洼里乡、梅子坪乡。现在有汉族、彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族分布。总人口34.05万人，其中汉族14.93万人，其他民族19.12万人。全年实现国内生产总值36.02亿元，增26.7%。其中：第一产业实现增加值10.11亿元，增5.7%；第二产业实现增加值19.43亿元，增47.6%；第三产业实现增加值6.48亿元，增13.4%。县级财政一般预算总收入完成4亿元，同比增加1.38亿元，增52.52%，其中县级一般预算收入完成2.48亿元（不包括上划州级5537万元），同比增加8930万元，增56.28%。全社会固定资产投资额累计完成40.8亿元，增106%。城镇居民人均可支配收入1.16万元，增21%；人均消费支出8250元，增15%。农民人均纯收入3247元，同比增加541元，增19.9%。社会消费品零售总额5.76亿元，增20.7%。
气候：四季分明，年温差小，日温差大，全年无霜期201天，平均气温12.1℃，最高温度30.7℃。全县冬春干旱，夏秋雨量集中，雨热同季，日照充足，具有“一山分四季，十里不同天”的典型立体气候特征，年均降水量为855.2mm。
位置：盐源县位于青藏高原南缘，雅砻江下游西岸。地理坐标：东经100°42′09″——102°03′44″，北纬27°06′31″——28°16′31″。隶属凉山彝族自治州。东隔雅砻江与西昌市、德昌县、米易相望，南接盐边县，西连云南省宁蒗县，北与木里藏族自治县、冕宁县山水相连。幅员面积8398.6平方公里。县城设在盐井镇。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）