江西抚州南城蛋糕

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发展状况：2010年以来，南城县按照“做大总量，提质增效，进位赶超，科学发展”的总体要求和“紧扣一条主线（项目建设），主攻两个重点（园区、城区），主抓三大特色产业（现代物流、特色农业、文化旅游），推进四大建设（党的建设、和谐社会建设、新农村建设和绿色生态建设）”的工作思路，凝心聚力、开拓进取，经济社会继续保持了良好的赶超发展态势，各项经济指标全面或超额完成。预计2010年全年实现生产总值52.8亿元，同比增长17.6%；实现财政收入6.402亿元，同比增长44.5%；规模以上工业增加值15.8亿元，同比增长26%；固定资产投资74.5亿元，同比增长51%；社会消费品零售总额19.5亿元，同比增长20.1%；出口创汇6670万美元，同比增长12.1%；农民人均纯收入6591.55元，同比增长18.52%；新引进项目105个，总投资59.8亿元，其中5000万元以上工业项目28个，亿元以上工业项目14个。
麻姑酒：为江西传统名酒，以香气浓郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度适中而名。此酒选用麻姑山优质糯米和泉水精心酿制，并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材，陈年封缸三年以上而成。麻姑酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，具有性温滋补、舒筋活血、清脑提神，驱风壮骨、祛病延年之功效。近来又开发出“麻姑玉液”系列产品。
经济状况：这是一方丰饶希望的热土。物华天宝、资源丰富的南城，石灰石、硫铁、瓷土、紫砂陶土等矿产储量多、品位高、开采价值大；水土肥沃，气候宜人的南城，自古为鱼米之乡。以鳜鱼为重点的水产业、以淮山为重点的蔬菜业和以南丰蜜桔为重点的果业大产业初具规模；工业门类较为齐全，形成了机械制造、食品饮料、服装加工、建筑建材、竹木制品、制药等六大支柱产业.
名优特产：南城县素称“鱼米之乡”，全县主要产粮食，盛产瘦肉型猪、活鲜鱼、五黑鸡、淮山等，特色农业发展加快，建立了连片淮山基地、以三元杂交瘦肉型猪为主的生猪基地、淡水养殖基地、无公害蔬菜种植基地。全县工业完成总产值53.7亿元，工业产品主要有：水泥，饮料酒、建筑用砖、服装等产品。全县已形成六大支柱产业，即水泥建材业，主要产品有水泥、釉面砖、机制砖等；食品饮料业，主要产品有白酒、黄酒、啤酒、米粉、饼干等；服装纺织业，主要产品有成衣、色织布、绣品等；机械铸造业，主要产品有空压机、精密铸件等；木竹制品业，主要产品有家具、保健竹制品、课桌板凳等；纸品包装业，主要有卫生纸、餐巾纸、纸箱包装等。
南城“踞八闽之咽喉，控百粤之襟带”，交通区位优势明显。境内206、316国道、昌厦一级公路、福银高速公路和济广高速公路交汇贯穿，在建的向莆铁路穿境而过，规划中的阜鹰汕铁路及吉武铁路与向莆铁路在南城接轨，形成了四通八达的交通网络。全县有3460辆货运车常年奔走南北，形成物流大军。在承接沿海产业转移中，南城已显示出独有的魅力，形成了冶金机械、食品加工、建筑建材、服装鞋帽、医药化工等五大支柱产业，支撑着工业经济的提速发展。
渭水桥阻击战——南城战役：渭水桥位于徐家乡潭市桥偏东二公里。一九三二年红军在此阻击国民党驰援金溪许克祥部。是役《周恩来选集》中称之为“南城战役”。一九三二年十月底，红一方面军于东征途中突然由闽回师，十一月二日再度占领黎川，十七日克资溪，十九日攻克敌之军事要地金溪。国民党军政部长何应钦为重占金溪、资溪，急令驻浒湾孙连仲之二十七师（五团兵力）和驻南城许克祥之二十四师，从西、南两路夹攻金溪；并令驻南丰李云杰之二十三师赴南城增援。红军取迎战姿势，令红一军团之三、四两军及第二十二军阻击西面之敌孙连仲部；令红三、五军团阻击南面之敌许克祥部。红三、五军团二十一日由金溪开至南城圳上一带，迅速占领了马鞍山，誓发山高地，钳制住金南公路沿线之敌。随即，敌浒师赶至，发现前面有红军阻击，仓徨抢占了游家、单家、郑家一带低丘陵与红军对峙。激战很快开始，红军以数倍于敌的优势兵力和凭借有利的地形，居高临下向敌军猛烈攻击，于二十二日将许师出溃。此时，敌李云杰二十三师的一个旅赶来增援，红军一部迅速向敌后迂回包抄；增援敌军发现后路被截断，惊慌失措，失去指挥，纷纷抱头向南城方向逃窜。同时，西路正与红军激战的孙连仲部获知南面许师失败。遂星夜逃回抚州。
农业：南城水土肥沃、气候宜人，自古为鱼米之乡。以池蝶蚌和鳜鱼为主的水产业，以南丰蜜桔和麻姑仙枣为主的水果业，以生猪、蛋鸡和肉鸭为主畜禽业已初具规模。近年来，南城县先后被列为全国商品粮基地县、生态示范县、农村能源建设和长江中下游防护林工程重点县，1995年成为全省第一个“吨粮田”县。这是一幅恢宏绚丽的画卷。围绕“全力主攻两区（工业园区、城区），推进三大建设（新农村建设、和谐社会建设、执政能力建设），三年确保财政收入翻番，五年实现全面进位”的目标，南城县认真落实科学发展观，不断创新思路，大力实施“赶超型”发展战略，用如缘之笔描绘南城未来更加美好的蓝图；经过几年的努力，力争把南城建设成为人气旺盛的赣东商贸物流中心，富有特色的加工业制造基地，底蕴丰厚的文化名城，人与自然和谐相处的山水城市。农业种植业生产形势良好。2009年，粮食播种面积为56万亩，粮食总产量达26.38万吨，同比增长3.3%，连续六年增产；蔬菜播种面积9.1万亩，蔬菜总产量14.23万吨，增长7.2%。林牧渔业稳定发展。全年完成造林面积2424公顷，比上年增长35.0%。林业生态工程顺利实施，造林绿化“一大四小”工程建设共投入资金4100万元，完成建设任务9.32万亩，获得全省造林绿化“一大四小”工程建设先进县称号。全年肉类总产量2.25万吨，增长4.7%。生猪出栏24.6万头，增长2.7%。年末生猪存栏15.8万头，增长2.2%。全年水产品产量2.6万吨，增长2.1%。农业产业不断壮大。2009年，全县新增南丰蜜桔2.5万亩、达18.1万亩，新增麻姑仙枣2000亩、达1万亩，新增水产养殖8500亩、达10.5万亩。新增市级以上农业产业化龙头企业11家，占全市1/5强，总数达26家；新增农民专业合作社81个，总数达109个。农业现代化和农村基础设施建设得到加强。2009年，全县农业机械总动力达35.9万千瓦，增长15.1%，其中：农业排灌机械总动力4.65万千瓦，增长14.9%；农用运输车1449辆，增长21.0%；农村用电量达6360万千瓦时，下降3.0%。农村基础设施更加完善。认真实施农业综合开发和小农水重点县建设项目，徐坊、贯前、石溪等7座中小型水库除险加固工程稳步推进，获得全省“鄱湖杯”水利建设先进县称号。完成农村公路建设84公里，行政村通水泥（油）路率居全市前列；总投资1.2亿元的11座渡改桥项目已有3座竣工，其余8座已全面开工建设。扶贫和移民开发成效明显，14个开发重点村整村推进工作扎实开展。新农村建设稳步推进。全县完成了51个新农村建设示范点“三清六改”任务，改水、改厕、改路率达100%。“三绿化一处理”和“穿衣戴帽”工作有序开展，共植树7.23万株，对338个村点实施了垃圾无害化处理，完成了9个自然村的“穿衣戴帽”工程。
麻姑茶：产于山高磅瞒、云雾缭绕、瀑布飞流、森林郁闭、气温凉爽的旅游胜地---麻姑山。麻姑荼早在东汉年间就有“金炉伏火长烧药，宝鼎浮烟旋煮茶”的记载，后又有“麻姑云雾旗枪秀”的赞誉，因其历史渊远，又有“满被毛茸，青黄相间，酷似雀屏”的独特品质，故一直与麻姑山山齐名。1986年、1989年均荣获省农牧渔业厅优质名茶奖，1990年再次荣获省食品工业协会优胜奖，被誉为绿茶之珍品，1998年全县麻姑荼栽植面积达3735亩，产量22000公斤。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）