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熊村镇:面积:131k㎡人口:17207人邮编:344611代码:361022103,辖熊村居委会,坊坪、甘竹、桃上、张家岭、上街、下街、岭下、邱源、洙岩、磜溪、中站、极高等12个村委会。
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中田乡:面积:125k㎡人口:13377人邮编:344601代码:361022207,辖中田居委会,中田、河东、营前、竹际、公村、黄源、会源等7个村委会。华山垦殖场面积68k㎡,人口4419人,管理洲湖、麻坑、华联等3个村委会。 樟溪乡:面积:108k㎡人口:8000人邮编:344604代码:361022205,辖店上、中洲、东港、上源等4个村委会。 黎川草菇:黎川有三菇,分别是茶树菇、原木香菇、草菇。而这三菇里面,味道最为鲜美的应该是草菇。黎川人把草菇叫做“秆菇”。顾名思义,草菇是用稻秆做成的。草菇营养丰富。维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。草菇的一般烹饪方法。草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,或作各种荤菜的配料。适于做汤或素炒,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。而黎川人民做常用的做法是用来打汤,蛋汤或者肉汤。更具特色的是,草菇煮面是黎川人民最喜欢的,味道极为鲜美。黎川县有200多年的草菇种植历史,而且美名远播。早在建国初期,黎川的草菇往往要进贡国家钓鱼台宾馆,以招待外宾。种植草菇的乡镇比较多,而种的有名的是潭溪乡。 湖坊乡:面积:113k㎡人口:9847人邮编:344612代码:361022201,辖石陂、水湖、湖坊、营心、大排、枧源、塘坊等7个村委会。 黎川话:赣语抚州片,或称之为抚广片、抚州南城片,主要分布在江西抚河流域和福建省西北部。包括抚州、临川、崇仁、宜黄、乐安、东乡、进贤、金溪、南城、黎川、资溪、南丰、广昌以及福建的建宁和泰宁等15个市县。同赣方言其它片相比,该片在语音、词汇、语法上的一致性最强。 宏村镇:面积:85k㎡人口:14440人邮编:344605代码:361022101,辖宏村居委会,中湖、沙下、孔洲、光辉、丁路等5个村委会。 荷源乡:面积:125k㎡人口:8914人邮编:344600代码:361022202辖资福、芦油、荷源、陈家、畲上等5个村委会。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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